Монастырская кухня всегда отличалась легкостью и пользой. Натуральная простая добротная и полезная еда была и есть основа каждодневного стола монашествующих. Но не только «щи да каша-пища наша». Вот, например, наше монастырское творожное мороженое! Думаете мороженое делается только из молока? А монахи придумали мороженное из творога собственного монастырского производства! И вкусно и полезно и сил прибавляет и в сон не клонит!